Chef de Confeitaria

Resumo do Cargo: Responsável pelo planejamento, produção e supervisão de todas as preparações de confeitaria, garantindo qualidade, apresentação, sabor e segurança alimentar. Liderar a equipe de confeiteiros e auxiliares, desenvolve cardápios e cria novas receitas, mantendo-se alinhado aos padrões e à identidade gastronômica do estabelecimento. Principais Responsabilidades: - Elaborar e executar receitas de sobremesas, bolos, tortas, pães e outros produtos de confeitaria. - Desenvolver cardápio…