Chefe de Produção

Atividades: - Liderar toda a produção de pães e doces para venda no local e para clientes PJ; - Liderar equipe de 2 padeiros e um auxiliar de cozinha; - Será responsável pelo controle de estoque de insumos, controle do estoque de pães prontos, planejamento da produção diária, planejamento de compras de insumos, limpeza e organização da cozinha e dos equipamentos, responsável pelo controle se manutenção dos equipamentos de produção (fornos, masseiras, batedeiras, chapa, freezers, geladeira, clim…