Confeiteiro I - Cozinha Industrial

Auxiliar na confecção de preparações, conforme cardápios pré-estabelecidos e fichas técnicas. Higienização e pré-preparo de Frutas. Coleta de amostra de produtos pronto Identificar Corretamente alergênicos Pesar e registrar no sistema LeanPath sobras de preparações Qualidade Consistente nas entregas diárias Agilidade nas tarefas diárias Controle de Qualidade dos alimentos e registros de qualidade das preparações Uso adequado de EPIs Execução da limpeza da área de trabalho e de seus utensílios e…