Padeiro (a) / Confeiteiro (a)

Detalhes da vaga SumárioResponsável pela produção diária de pães, massas e produtos de confeitaria, garantindo qualidade, padronização, sabor e segurança alimentar. Realiza a fabricação de pão francês, pão integral, pães especiais, bolos, tortas, biscoitos, sobremesas e demais produtos destinados aos residentes, pacientes, clientes internos e eventos da instituição. Desenvolve novas receitas, controla processos de fermentação, assamento e finalização dos produtos, assegurando o cumprimento das …