TÉC. DE NUTRIÇÃO

-Verificar os esquemas alimentares das refeições no mapa dos pacientes e repassá-los aos responsáveis; -Comunicar a quantidade de refeições necessárias para os pacientes, conferindo os pedidos e supervisionando a preparação com os responsáveis; -Acompanhar o serviço das refeições pelas copeiras, orientando-as sobre as dietas específicas de cada paciente; -Receber, conferir e armazenar as sobras diárias de insumos das copas e da cozinha, devolvendo os itens não utilizados ao almoxarifado; -Preza…