Gérant.e de restaurant

• Coordonner et former l’équipe en salle • Organiser les horaires des équipes en salle et en cuisine • Recruter du personnel si nécessaire • Faire le suivi avec la personne en charge des locations de salle • Évaluer le personnel et faire le suivi en cas de problème • Participer au service en salle • Faire le lien avec l’équipe de direction • Être responsable de la gestion de la caisse et faire les rapports • Participer à l’élaboration de la mise en œuvre du plan marketing avec l’équipe de direc…