Asesor de Mesa/ Medellín

Reconocido restaurante de comida japonesa ubicado en la ciudad Medellin, estamos buscando un Asesor de Mesa para unirse a nuestro equipo de servicio al cliente. El asesor debe ser una persona dispuesta a brindar una experiencia excepcional a nuestros comensales, cumpliendo con los protocolos establecidos por la empresa. Contar con buena presentación personal, actitud proactiva, siendo el responsable de atender y asesorar a los clientes sobre nuestra carta, garantizando un servicio calidad, y oportuno; así mismo deberá asegurar que el salón esté en óptimas condiciones antes de la apertura y después del cierre. Para esta vacante ofrecemos un contrato a término indefinido. Responsabilidades: ·         Atender a los clientes cumpliendo con el protocolo de servicio establecido por la empresa. ·         Diligenciar todos los formatos destinados a su cargo. ·         Realizar el aseo y desinfección del salón garantizando que esté en óptimas condiciones al momento de la apertura y cierre del local. ·         Asesorar al cliente teniendo en cuenta sus necesidades con el fin de recomendar. ·         Tener pleno conocimiento sobre la carta de la empresa. ·         Verificar la presentación de los platos. ·         Mantener buena presentación e higiene personal. ·         Impulsar los platos focos y realizar una venta cruzada. ·         Brindar apoyo cuando se requiera al área de Steward y empaque. ·         Realizar el debido mise and place de servicio. ·         Realizar seguimiento a su zona de trabajo durante el servicio (mesas a su cargo). ·         Tener una comunicación con el área de cocina con el fin de conocer los tiempos de salida de los platos. ·         Verificar el pago de los clientes adjuntando la factura y transferencia. Requerimientos: ·         Bachillerato completo. ·         Experiencia previa en atención al cliente o en el sector gastronómico. (mínimo 6 meses). ·         Disponibilidad para trabajar turnos rotativos ·         Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. ·         Excelente comunicación interpersonal. ·         Buena presentación e higiene personal.   Habilidades técnicas: Conocimiento de menús Manipulación de alimentos Conocimiento de Sistemas POS Manejo de Charol Habilidades interpersonales: Comunicación efectiva Trabajo en equipo Salario: Salario Mínimo Legal Vigente, con todas las prestaciones de ley. Adicionalmente la persona recibirá propinas, las cuales se causan de manera semanal y sin embargo las comienzan a recibir pasado el periodo de prueba de 15 días. Horario: Turnos partidos de domingo a domingo, con un día compensatorio en semana (de lunes a jueves). Horario entre semana: 11:00 am a 10:00 pm o 10:30 pm Horario fin de semana: 11:00 am a 10:30 a 11:00 pm Tipo de contrato: término indefinido Lugar de trabajo: Medellin o Envigado