Auxiliar de Calidad e Inocuidad

Auxiliar de Calidad e Inocuidad La Organización requiere un(a) Auxiliar de Calidad e Inocuidad, cargo fundamental para garantizar la calidad e inocuidad de las materias primas, productos en proceso y productos terminados, mediante la ejecución de actividades de muestreo, análisis fisicoquímicos, verificación de controles y generación de información confiable para la toma de decisiones. Buscamos un(a) profesional en Ingeniería de Calidad, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería en Productividad, Ingeniería Biológica, Ingeniería Química, Química Industrial, Química Pura o carreras afines, con experiencia entre 1 y 3 años en cargos afines y conocimientos en técnicas analíticas físicas, químicas y microbiológicas, muestreo, estadística descriptiva, manejo de herramientas ofimáticas, software ERP y software de calidad. Esta posición ofrece la oportunidad de participar activamente en el fortalecimiento de los procesos de calidad e inocuidad, contribuyendo a la excelencia operativa y al mejoramiento continuo de la Organización. Responsabilidades principales:Programar, coordinar y ejecutar las actividades de muestreo de materias primas, productos en proceso y productos terminados, asegurando el cumplimiento de los procedimientos e instructivos establecidos.Realizar análisis físicos y químicos requeridos para la recepción, almacenamiento y control de materias primas y productos, garantizando el cumplimiento de las especificaciones definidas.Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad mediante inspecciones, listas de chequeo y controles aleatorios en los diferentes procesos y operaciones.Registrar, consolidar y asegurar la trazabilidad de los resultados obtenidos durante los análisis, inspecciones y verificaciones realizadas.Identificar, reportar y realizar seguimiento a desviaciones, hallazgos o condiciones que puedan afectar la calidad e inocuidad de los productos y procesos.Apoyar la elaboración de informes, estadísticas e indicadores de gestión, proporcionando información oportuna y confiable para la toma de decisiones.Participar en actividades de mejora continua, asegurando el cumplimiento de procedimientos, protocolos de bioseguridad y buenas prácticas de laboratorio.Brindar soporte en auditorías, inspecciones y actividades relacionadas con los sistemas de gestión de calidad e inocuidad de la Organización. Requerimientos: Título profesional en Ingeniería de Calidad Ingeniería de Alimentos Ingeniería en Productividad Ingeniería Biológica Ingeniería Química Química Industrial Química Pura o carreras afines.Experiencia mínima de un (1) año en funciones relacionadas con control de calidad e inocuidad.Conocimiento y aplicación de análisis fisicoquímicos y microbiológicos.Experiencia en técnicas de muestreo de materias primas y productos.Manejo de herramientas ofimáticas y software ERP.Capacidad para generar informes técnicos y estadísticos descriptivos.Comprensión de normativas de calidad e inocuidad alimentaria.Habilidad para participar en iniciativas de mejora continua. Nivel de educación: Profesional Sectores laboralesProducción, Manufactura, Alimentos Cargo: Auxiliar Calidad e Inocuidad Otras habilidades: Habilidades técnicas: Análisis fisicoquímicosAnálisis microbiológicosMuestreoEstadística descriptivaPreferiblemente Software ERPPreferiblemente Software de calidad