Auxiliar de Mantenimiento y Equipos (Cocina Industrial)

Auxiliar de Mantenimiento y Equipos (Cocina Industrial) Palabras clave: Auxiliar de Mantenimiento y EquiposTécnico de MantenimientoMantenimiento de Equipos de CocinaCocina IndustrialMantenimiento PreventivoMantenimiento CorrectivoDiagnóstico de FallasEquipos de Cocina IndustrialGastronomíaAlimentos y Bebidas Objetivo del cargoEjecutar las actividades de mantenimiento preventivo y correctivo de la infraestructura y los equipos de los restaurantes, garantizando su correcto funcionamiento, la continuidad de la operación y el cumplimiento de los estándares de seguridad y calidad.RequisitosTécnico en mantenimiento, electricidad, refrigeración, electromecánica o áreas afines.Experiencia mínima de 6 meses en mantenimiento locativo o de equipos.Conocimientos básicos en: Equipos de cocina industrial, Refrigeración comercial, Electricidad básica, Plomería, Uso de herramientas manuales y eléctricas,  Moto y documentación al día,  Disponibilidad para desplazarse entre los diferentes puntos de venta.Funciones principalesEjecutar mantenimientos preventivos y correctivos de equipos e infraestructura.Diagnosticar fallas básicas en equipos de cocina, refrigeración, instalaciones eléctricas y redes hidrosanitarias.Realizar reparaciones locativas menores.Diligenciar los formatos de mantenimiento y reportar las actividades ejecutadas.Gestionar las necesidades oportunamente de repuestos o materiales.Cumplir los protocolos de seguridad y las normas establecidas por la empresa.Mantener una comunicación permanente con el Coordinador de mantenimiento y los administradores de los puntos de venta.