Auxiliar de producción (industria de alimentos) - Santa Rosa de Osos

Auxiliar de producción (industria de alimentos) - Santa Rosa de Osos Palabras clave: Auxiliar de producciónOperario de producciónAsistente de producciónOperario planta de alimentosIndustria de alimentosProducción de alimentosManipulación de alimentosBuenas prácticas de manufacturaLimpieza y desinfecciónSanta Rosa de OsosAntioquiaColombiaEmpleo en producciónTrabajo en alimentos Se requiere auxiliar de producción para empresa del sector de alimentos ubicada en Santa Rosa de Osos, Antioquia. El cargo apoya los procesos operativos de planta y el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad. La posición se orienta al apoyo en las actividades operativas de la planta de alimentos: preparación, empaque, cargue y descargue, limpieza de áreas, manejo básico de maquinaria y cumplimiento de normas de inocuidad y buenas prácticas de manufactura. El correcto desempeño del auxiliar de producción impacta la calidad del producto final, la continuidad de la línea de producción y el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria. Se ofrece capacitación interna en procesos de producción de alimentos y posibilidad de ascenso a cargos como operario líder o coordinador de línea. Existe un entorno de trabajo estructurado por turnos, con protocolos definidos y cumplimiento estricto de normas de seguridad y salud en el trabajo. Responsabilidades: Apoyar en las diferentes etapas del proceso productivo de alimentos incluyendo preparación de materias primas mezcla y cocción según especificacionesRealizar el empaque sellado y etiquetado de productos terminados garantizando la correcta presentación y conservaciónEjecutar las labores de cargue y descargue de materias primas y productos terminados asegurando el orden y la seguridad en el área de almacenamientoMantener la limpieza y desinfección de las áreas de trabajo equipos y utensilios cumpliendo con los protocolos establecidos para prevenir la contaminación cruzadaOperar maquinaria básica de producción siguiendo los manuales de operación y las indicaciones de seguridadVerificar el cumplimiento de las normas de inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manufactura durante todas las actividades del procesoReportar cualquier desviación o no conformidad en el proceso productivo o en la calidad del producto al supervisor inmediatoColaborar con el equipo en la optimización de los procesos y la mejora continua de la producción Requerimientos: Bachiller completoExperiencia mínima de 6 meses en procesos de producción preferiblemente en la industria de alimentosConocimiento y aplicación de buenas prácticas de manufactura (BPM)Experiencia en manipulación de alimentosCapacidad para seguir instrucciones y procedimientos operativosHabilidad para trabajar en equipo y bajo presiónOrientación a la calidad y al detalleDisponibilidad para trabajar en turnos rotativosResidencia en Santa Rosa de Osos o zonas aledañasConocimiento en limpieza y desinfección de áreas de trabajo Nivel de educación: Bachillerato completo Sectores laborales: Producción Operarios y ManufacturaGastronomía bebidas/alimentos y restaurantes Cargo: Auxiliar Otras habilidades: Habilidades técnicas: Producción de alimentosManipulación de alimentosBuenas prácticas de manufacturaLimpieza y desinfección Habilidades interpersonales: Trabajo en equipoAtención al detalleOrientación a la calidadResponsabilidad