Repostero/a 366636-792

Empresa ubicada en el municipio de Medellín requiere para su equipo de trabajo Repostero/a con tres (3) años de experiencia en reposterías industriales y almacenes de cadena.Formación académica: Técnica, tecnología o profesional en pastelería, repostería, panadería, gastronomía o carreras afines.Requerimientos para el cargo:- Conocimientos en técnicas de pastelería, repostería, chocolatería, pastillaje, decoración y presentación de productos.- Manejo de hornos, batidoras y demás equipos de panadería y repostería.- Conocimientos básicos de control de inventarios y rotación de productos bajo el método PEPS.- Conocimientos en buenas prácticas de manufactura (BPM).Misión del cargo: Garantizar el proceso de producción y elaboración de productos de repostería, chocolatería, pastillaje y decoración, de acuerdo con las recetas estándar, asegurando el cumplimiento de los parámetros de inocuidad, las buenas prácticas de manufactura y la calidad de los productos.Funciones:- Elaborar y entregar los productos de repostería de acuerdo con los estándares, procedimientos establecidos y los requerimientos de clientes o puntos de venta.- Diligenciar las órdenes de producción diarias correspondientes a cada turno, según las necesidades de producción.- Registrar los productos no conformes cuando no cumplan con los estándares de calidad establecidos.- Liderar y acompañar la ejecución de las actividades del equipo de auxiliares de repostería para garantizar el abastecimiento de la producción.- Controlar el inventario de materias primas aplicando el método PEPS y hacer uso adecuado de los recursos asignados.Competencias laborales: Trabajo en equipo y comunicación asertiva.Salario: $3.686.751 + auxilio de transporte + prestaciones legales vigentes.Beneficios: Ruta, auxilio de alimentación y propinas.Tipo de contrato: Obra o labor.Horario: Turnos mixtos de 6:00 a.m. a 2:00 p.m. y de 2:00 p.m. a 10:00 p.m. Turno intermedio que puede iniciar en la mañana o en la tarde hasta completar la jornada laboral. Se requiere disponibilidad para realizar horas extras.Lugar de trabajo: Medellín. Proceso de Selección El proceso de selección se realiza a través de Magneto - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación. Para postular solo necesitas: 1. Postular a la oferta 2. Revisar tu email 3. Ingresar a Magneto y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Magneto) para seguir a la etapa presencial. Sobre Nosotros El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros (ver más) .color-company { color: #ed2b7b !important; } .color-company-on-white { color: #ed2b7b !important; }