Camarero (jefe de sector)

En Cangas de Onís (Asturias), se busca un jefe de sector para un restaurante de alta gastronomía. Las funciones incluyen supervisar la limpieza y el montaje de las mesas, dirigir el briefing del equipo sobre alérgenos, menú degustación y vinos, y verificar el estado de la cristalería, cubertería de alta gama y lencería. También se encarga de recibir, guiar y despedir a los comensales con elegancia y cercanía profesional. Se requiere experiencia previa de al menos dos años en restaurantes galard…