N
Chef de Partie Gardemanger (m/f/d) Fuerteventura - EU applicants only
New Start Germany GmbH
📍 Puerto del Rosario, Las Palmas, Islas Canarias, Espana
via Adzuna API (ES)
Tiempo completoPresencial
Descripción
Eigenverantwortliche Führung des Postens in der Kalten Küche Zubereitung von Vorspeisen, Salaten, Buffetspeisen und kalten Platten Sicherstellung und kontinuierliche Einhaltung definierter Qualitäts - und Servicestandards Kreative Präsentation und ansprechende Gestaltung der Speisen Organisation und Kontrolle der Mise en Place Anleitung und Unterstützung von Commis und Auszubildenden Einhaltung der HACCP -Richtlinien und Hygienevorschriften Independent management of the cold kitchen sectio…
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