Cocinaro (especialidad comida china)

Cocinero (cocina china) Se busca cocinero con al menos dos años de experiencia y título profesional básico en cocina para elaborar platos tradicionales chinos como pollo Kung Pao y pato pekinés, además de dim sum (baozi de carne, har gow y siu mai). Se requieren conocimientos sólidos de técnicas tradicionales, incluyendo fermentación de harina, amasado, preparación de masas, rellenos y cocción, con autonomía en el proceso completo. Se ofrece contrato indefinido a jornada completa. Horario: de l…