Cocinero/a colectividades

Se necesita cocinero/a para residencia en Cartagena. Las funciones principales son la elaboración de menús y preparación de alimentos según los menús establecidos, garantizando su correcta ejecución conforme a las fichas técnicas. También se deben aplicar protocolos de limpieza y desinfección de cocina, utensilios y superficies de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Para el puesto se requiere al menos un año de experiencia en cocina de colectividades, formació…