Cocinero/a de Alta Gastronomía

Marqués de Murrieta busca incorporar un/a Cocinero/a de Alta Gastronomía proactivo/a, responsable y comprometido/a con la excelencia, con pasión por la gastronomía, atención al detalle y capacidad para trabajar en equipo en un entorno exigente. Requisitos: Formación en Cocina, Gastronomía o Escuela de Hostelería. Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en alta gastronomía. Dominio de técnicas culinarias, mise en place y organización de partida. Sensibilidad por el producto, el sabor…