COCINERO/A - Hotel Barceló Sevilla Renacimiento - (Sevilla)
Barceló Hotel Group
📍 Sevilla, Andalucía, Espana
via Adzuna API (ES)
Tiempo completoPresencial
Descripción
Empresas: Barceló Hotel Group Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida. Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos. Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas est…
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