Cocinero/a para una residencia de mayores

Se busca cocinero o cocinera con experiencia para una residencia de mayores en Logroño. La persona seleccionada preparará menús variados y equilibrados, adaptados a las necesidades nutricionales de los residentes, incluyendo dietas especiales como blandas, trituradas o sin gluten. Debe tener conocimientos sólidos de técnicas culinarias, control de alérgenos y normativas de higiene y seguridad alimentaria, garantizando calidad y presentación. Entre las funciones destacan la planificación de menú…