Cocinero - parrillero

Se busca cocinero o parrillero con experiencia en el corte y preparación de carnes argentinas. Las tareas principales incluyen seleccionar, preparar y cortar distintos tipos de carnes argentinas, así como manipular y conservar los productos cárnicos siguiendo la normativa sanitaria e higiénica. También será necesario controlar la parrilla para lograr una cocción adecuada, elaborar platos típicos de la gastronomía argentina y supervisar los puntos de cocción. Además, se encargará de organizar y …