Executive Chef en Hotel Boutique | Lidera Cocina y Equipo (Alojamiento)

EXPERTA, cadena de hoteles boutique, busca un Executive Chef para unirse a su equipo en Benidorm. Planificará y supervisará menús para el restaurante del hotel y para banquetes, liderando el equipo de cocina y gestionando contratación, formación y evaluación. Garantizará estándares de calidad e higiene, gestionará inventario y presupuesto, y buscará innovación culinaria para mantener una oferta atractiva. Se valorará experiencia en hoteles de alta gama y capacidad para trabajar bajo presión. J-…