Panadero

Se busca cubrir un puesto de panadero en Vélez-Málaga, Málaga. Las tareas principales incluyen la preparación de masas siguiendo las recetas y procedimientos establecidos, realizando el amasado manual y controlando la textura, elasticidad y fermentación de la masa. También se requiere el manejo de hornos industriales, desde el precalentado hasta el horneado y la cocción, controlando en todo momento los tiempos y temperaturas para lograr un producto final de máxima calidad y respetando las canti…