Pastelero/a - Hotel Royal Hideaway Corales Resort - (Santa Cruz de Tenerife)
Barceló Hotel Group
📍 Adeje, Santa Cruz de Tenerife, Islas Canarias, Espana
via Adzuna API (ES)
Tiempo completoPresencial
Descripción
Empresa: Barceló Hotel Group • Preparar todas las recetas de postres y dulces en general, así como bollería y masas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida. • Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina en su área de pastelería ante el/la Jefe/a de Cocina. • Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras de su área de repostería, bollería, etc. • Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regenerac…
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