Peón de vendimia y bodega

Este puesto de trabajo se centra en las labores fundamentales para el proceso de elaboración del vino durante la temporada de vendimia. Las tareas principales engloban la recepción de la uva procedente del campo, controlando su llegada y descarga en las tolvas designadas. Posteriormente, se realizará el proceso de prensado para extraer el mosto, así como las operaciones de remontado necesarias durante la fermentación en los depósitos de acero inoxidable. También será responsabilidad del trabaja…