Sous Chef - Alicante Gran Sol Affiliated by Meliá - (Alicante)

Empresas: Meliá Hotels International En el Hotel Alicante Gran Sol Affiliated by Melia necesitamos incorporar un/a Segundo Jefe de Cocina. ?? Misión del Puesto: Apoyar al Jefe de Cocina en la planificación, organización y supervisión de todas las actividades culinarias del hotel, asegurando la calidad, eficiencia y cumplimiento de los estándares en cocina de producción. Sustituir al jefe de cocina en su ausencia y liderar al equipo en la ejecución de servicios gastronómicos de alto volumen. ???…