Agent de restauration collective / Commis de cuisine (H/F) — CORSE CENTRALE DE RESTAURATION

Au sein de notre Cuisine Centrale situé à Biguglia : Préparation des ingrédients nécessaires à la confection des repas en suivant les recettes établies ; Cuisson de certains plats ou de parties spécifiques des repas, en respectant les normes de sécurité alimentaire ; Montage des plats en barquettes Entretien, propreté et maintien des équipements de cuisine et des espaces de travail ; Collaboration avec l'équipe de cuisine, sous la supervision du responsable de production; Réception et contrôle de la conformité des denrées alimentaires ; Étapes primaires de préparation culinaires : éplucher, couper, émincer etc. ; Suivi des fiches techniques recettes ; Contrôle des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travail du Lundi au Vendredi. Horaire de 6h à 14h ou de 7h à 15h. Repas du midi offert. 13eme mois. Primes. Métier: Agent / Agente de restauration collective Employeur: CORSE CENTRALE DE RESTAURATION Lieu: 2B - BIGUGLIA Contrat: CDD - 6 Mois Expérience: Débutant accepté Salaire: Mensuel de 1867.02 Euros sur 12.0 mois — Prime de 13ème mois, Participations aux bénéfices et repas midi offert.