Agent de service Polyvalent : Cuisine et Entretien (H/F) — RESIDENCE LE CLOS BRETON

Sous l'autorité de la Responsable Hôtelière, au sein d'une équipe de 10 personnes, vous assurerez des missions de cuisine, service et entretien des parties communes de la Résidence autonomie le Clos Breton (56 personnes âgées autonomes - 20 agents) Cuisine : - Préparation et production des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - En collaboration avec le chef de cuisine : proposition de repas et élaboration des repas en autonomie (1 week-end sur 3) - Remplacement des cuisiniers (2) en cas d'absence - continuité du service public - Nettoyage et entretien des locaux et du matériel de cuisine - Participation à la gestion des stocks alimentaires Service et entretien : - Service à table auprès des résidents - Entretien des parties communes - Application des protocole d'hygiène et de sécurité Organisation du travail : - 1 week-end sur 3 en cuisine (autonomie) - planning annualisé Métier: Cuisinier / Cuisinière de collectivité Employeur: RESIDENCE LE CLOS BRETON Lieu: 35 - Pleurtuit Contrat: CDD - 3 Mois Expérience: 2 An(s) Salaire: Mensuel de 1280.0 Euros à 1350.0 Euros sur 12 mois — prime de dimanche + Indemnités de fonction