Aide en pâtisserie (H/F) - Polyvalent(e) — FERBER

Maison Ferber, 60 ans de savoir-faire à Niedermorschwihr. Maison Ferber, c'est avant tout une histoire de famille solidaire, aux compétences complémentaires qui conjuguent depuis 1980, 7 activités : boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacerie, épicerie et traiteur. Nous recherchons un(e) Aide en pâtisserie (H/F) polyvalent(e), toutes mains pour rejoindre notre équipe. Ce poste est essentiel au bon fonctionnement de notre production : vous interviendrez sur l'ensemble de la chaîne, de la préparation des ingrédients à l'entretien du poste de travail. Vos missions principales : Sous la responsabilité du pâtissier, vous assurerez des tâches variées : - Préparation et pesée : Aide à la préparation des matières premières et pesée précise des ingrédients selon les recettes. - Aide à la production : Soutien opérationnel lors des différentes étapes de fabrication des pâtisseries. - Entretien et plonge : Nettoyage du matériel de cuisine, de la vaisselle et maintien de la propreté constante de l'espace de travail (respect des normes d'hygiène). - Polyvalence : Participation à toutes les tâches nécessaires au bon déroulement du service. Profil recherché : Ce poste demande de la rigueur et une grande capacité d'adaptation. Compétences impératives : - Maîtrise du français : Une excellente compréhension orale et écrite est indispensable pour lire les recettes et suivre les consignes de sécurité et d'hygiène. - Notions de calcul : Vous devez être à l'aise avec les calculs de base (unités de mesure, proportions, dosages). Qualités personnelles : - Rigueur et précision : La pâtisserie est une discipline de précision. - Dynamisme et polyvalence : Capacité à passer d'une tâche à l'autre avec efficacité. - Esprit d'équipe : Capacité à travailler en collaboration étroite avec l'équipe de production. Conditions et Horaires : - Rythme de travail : 35h par semaine. Horaires : - Du mardi au vendredi : 09h00 - 17h30 / Le samedi : 09h00 - 12h00 Modalités de candidature : Vous êtes motivé(e) et souhaitez intégrer une équipe passionnée ? Merci de nous transmettre votre candidature (CV et/ou lettre de motivation) par mail. Métier: Second / Seconde de pâtisserie Employeur: FERBER Lieu: 68 - NIEDERMORSCHWIHR Contrat: CDI Expérience: Débutant accepté Salaire: Mensuel de 1867.02 Euros