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#ALPESDUSUD Cuisinier (H/F) — REGIE DU BOREON
REGIE DU BOREON
📍 06 - ST MARTIN VESUBIE, ST MARTIN VESUBIE, France
via France Travail
Temps pleinSur site
Description
Le restaurant l'Ö à la bouche recrute un cuisinier/cuisinière afin de renforcer son équipe.
poste à l'année, 35h semaine service le midi 2 jours de repos par semaine. 1700€ net
Connaissance des propriétés des produits alimentaires et de leur utilisation en restauration
- Connaissance des modes de conservation et des règles de déstockage des produits alimentaires
- Connaissance des normes H.A.C.C.P. et de leur mise en œuvre
- Maîtrise des techniques culinaires
- Maîtrise de la gestion du temps en fonction des contraintes du service
- Maîtrise de l'utilisation des matériels de cuisine
- Concevoir et réaliser les menus
Métier: Cuisinier / Cuisinière
Employeur: REGIE DU BOREON
Lieu: 06 - ST MARTIN VESUBIE
Contrat: CDI
Expérience: Débutant accepté
Salaire: 1700€ net
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