Alternance Assistant manager restauration - Lesquin (F/H) (H/F)

Accueillir, accompagner et servir les clients avec attention et efficacité Être présent(e) en salle et veiller au bon déroulement du service Gérer les réservations et devis de groupes Participer aux ouvertures/fermetures, au nettoyage, à la mise en place Suivre les approvisionnements et relations fournisseurs Participer à la vente à emporter et à l'organisation des événements privatisés Organiser les plannings, participer aux encaissements et au reporting journalier Contribuer à la stratégie commerciale : suivi clients, fidélisation, prospection BtoB, développement du chiffre d'affaires Bonus très apprécié : savoir activer des leviers de visibilité (LinkedIn, stratégie locale, mini campagnes BtoB, growth hacking de bon goût) Métier: Assistant / Assistante manager en restauration Lieu: 59 - Lesquin Contrat: CDD - 12 Mois Expérience: Débutant accepté