Alternant Assistant manager de l'hôtellerie H/F

Pour accompagner ses équipes et former les professionnels de demain, Andros recherche un,ALTERNANT - ASSISTANT MANAGER DE L'HOTELLERIE H/FRattaché au pôle culinaire et en lien direct avec le Chef Exécutif, vous contribuerez activement à son déploiement et à sa structuration.Vous interviendrez notamment sur le développement du pôle culinaire, l'évolution du restaurant d'entreprise ainsi que sur l'organisation de grands évènements.Vos missions :- Contribuer à la gestion logistique des projets et évènements : réservation des lieux, organisation des transports, gestion des échantillons, suivi des commandes ;- Participer à la création de supports de communication : programmes, flyers, kakemonos, etc. ;- Accompagner le développement de l'offre culinaire : aide à la création et à la mise à jour de fiches recettes et de catalogues saisonniers ;- Participer au suivi administratif et budgétaire : mise en paiement des factures, création des fournisseurs et suivi des budgets ;- Analyser les résultats des actions menées. Métier: Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration Lieu: 46 - Biars-sur-Cère Contrat: CDD - 12 Mois Expérience: Débutant accepté