Apprentissage pâtissier/pâtissière (H/F) — AU FOURNIL D'EMMA

Venez intégrer la boulangerie pâtisserie MILLE ET UN PAINS à Volvic pour un apprentissage en deux ans afin de préparer un CAP Pâtissier / Pâtissière H/F Les principales missions confiées seront les suivantes : -Préparer et réaliser les différentes productions de pâtisserie. -Participer à la fabrication des viennoiseries et autres spécialités de la maison. -Assurer le montage, la décoration et la finition des produits. -Veiller au respect des recettes, des normes d'hygiène (HACCP) et des règles de sécurité. -Participer à la gestion des matières premières, au rangement et à l'entretien du laboratoire. -Travailler en collaboration avec l'équipe afin d'assurer une production de qualité. Métier: Pâtissier / Pâtissière Employeur: AU FOURNIL D'EMMA Lieu: 63 - VOLVIC Contrat: CDD - 24 Mois Expérience: Débutant accepté Salaire: % du SMIC en fonction de l'âge