Assistant manager en restauration (H/F) — LE MERCATO DE L EMPLOI

Description du poste : Votre mission Véritable référent(e) en salle et bras droit du Directeur de restaurant, vous êtes au cœur de l'activité et garant(e) du bon déroulement des services. À ce titre, vous serez amené(e) à Manager, accompagner et faire grandir l'équipe de salle au quotidien. * Animer le service et coordonner les équipes afin de garantir une organisation fluide. * Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en offrant une expérience de qualité. * Gérer les situations délicates et résoudre les éventuels conflits avec professionnalisme. * Anticiper les besoins du restaurant et les imprévus afin d'assurer un service irréprochable. * Veiller au respect des procédures, des normes d'hygiène et des standards de qualité. * Contribuer activement aux performances et à l'amélioration continue de l'établissement. Description du profil : Le profil recherché Vous justifiez d'une expérience réussie en management dans la restauration Vous êtes un(e) véritable leader de terrain, reconnu(e) pour votre sens du service, votre dynamisme et votre capacité à fédérer une équipe Vous savez gérer les priorités, prendre des décisions rapidement et maintenir une excellente qualité de service, même en période de forte affluence Vous maîtrisez les logiciels de réservation et d'encaissement, idéalement Zenchef ou un outil équivalent Vous êtes disponible immédiatement ou rapidement. Les conditions***CDI - 39 heures par semaine * 2 jours de repos consécutifs * Travail en soirée, les week-ends et en coupure * Rémunération : 2 000 € à 2 300 € nets par mois , selon votre expérience et votre profil. * Repas offerts * Heures supplémentaires rémunérées * Prime challenge liée à l'optimisation des réservations et à la performance de l'établissement * Un environnement dynamique où votre implication et vos idées feront réellement la différence. Envie d'en savoir plus ? Je suis Stéphanie , consultante en recrutement, mandatée par mon client et partenaire du Mercato de l'Emploi . Vous vous reconnaissez dans cette annonce ? Envoyez-moi votre CV, j'ai hâte d'échanger avec vous ! Métier: Assistant / Assistante manager en restauration Employeur: LE MERCATO DE L EMPLOI Lieu: 77 - Montévrain Contrat: CDI Expérience: 3 An(s) Salaire: Mensuel de 2500.0 Euros à 2900.0 Euros - De 2500 à 2900 € (Euros) par mois — De 2500 à 2900 € (Euros) par mois