Barman / Barmaid (H/F) — SOCIETE D'EXPLOITATION ET DE MANAGEMENT

Mission principale Vous êtes passionné(e) de mixologie et vous voulez shaker dans un cadre exceptionnel ? Vous aimeriez travailler dans un rooftop branché avec une clientèle variée et festive ? Alors rejoignez-nous ! Nous recherchons un Barman / Mixologue talentueux pour sublimer notre carte de cocktails et offrir une expérience inoubliable à nos clients Responsabilités principales - Préparer et servir des cocktails classiques et créations maison avec précision - Assurer un service rapide et fluide avec une présentation soignée - Conseiller les clients sur les accords cocktails, vins et tapas - Gérer les stocks et anticiper les besoins en approvisionnement - Maintenir un bar propre et organisé avant, pendant et après le service - Proposer un cocktail du jour et participer à l'évolution de la carte - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché Expérience : -Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire en restauration ou hôtellerie ou dans un environnement dynamique. -Excellente connaissance des spiritueux, bitters et techniques de mixologie -Bonne capacité à travailler en équipe, sens du service et rigueur professionnelle. -Créativité et passion pour les saveurs et la présentation -Dynamisme et réactivité pour assurer un service impeccable -Aisance relationnelle pour créer une expérience immersive pour les clients Formation : -BEP, Bac Pro ou BTS Hôtellerie-Restauration. -Formations Barman / Mixologie fortement appréciées. Métier: Barman / Barmaid Employeur: SOCIETE D'EXPLOITATION ET DE MANAGEMENT Lieu: 974 - ST DENIS Contrat: CDI Expérience: 1 An(s) Salaire: Mensuel de 2096.59 Euros sur 12 mois