Boucher - Desosseur H/F

RESO recherche pour un de ses adhérents sur CAPINGHEM un/e Boucher/Désosseur H/F INTERIM Etablissement de découpe de Porc MISSIONS - Réaliser la découpe et le désossage des pièces de porc avec précision - Préparer les morceaux selon les commandes clients (bouchers, charcutiers, collectivités) - Travailler la viande afin d'obtenir des produits prêts à la commercialisation - Respecter les standards de qualité et de présentation de l'entreprise - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alime…