BOUCHER DESOSSEUR

Vous savez lever, désosser et préparer des pièces de viande avec précision ? Global Interim recherche pour ses clients un boucher désosseur capable d'intervenir en atelier, en laboratoire ou en chaîne de préparation. Vous travaillez à partir de carcasses et de morceaux à transformer, avec un rythme guidé par les commandes et les priorités du jour. Vous gardez un geste sûr, une cadence régulière et une attention constante à la qualité, aux pertes matière et aux règles d'hygiène. Vous travaillez …