Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse — LA TERRINE

La Ferme Auberge La Terrine recherche un(e) cuisinier/cuisinière orienté(e) boucherie. Horaires : 5 jours par semaine, de 7h à 15h / Pas de service le soir ; activité uniquement sur le service du midi Venez rencontrer les recruteurs le 28 août 2026, lors d'un job dating, de 9h à 11h. Présentez-vous avec un CV à jour, à l'adresse suivante : 695 Route de Chantemerle 26600 Mercurol. Missions principales : - Préparer et transformer les produits de charcuterie ; - Réaliser les terrines, jambons, saucissons et autres préparations ; - Participer à la découpe des carcasses de porc ; - Préparer et conditionner les produits dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Préparer les entrées et les éléments nécessaires au service ; - Participer au service du midi ; - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail ; - Participer au rangement et à la bonne organisation de l'espace de production. - Assurer et maitriser la gestion des stocks Profil recherché : - Ayant une expérience réelle et opérationnelle en charcuterie, boucherie ou cuisine ; - À l'aise avec les techniques de découpe et la manipulation des produits carnés ; - Permis ou certification en hygiène alimentaire appréciée mais non obligatoire - Sérieuse, organisée et autonome dans son travail ; - Capable de travailler dans un environnement physique et rythmé ; - Appréciant le travail en équipe et la polyvalence. Une expérience en fabrication de charcuterie artisanale ou en transformation du porc est un véritable atout. Métier: Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse Employeur: LA TERRINE Lieu: 26 - MERCUROL-VEAUNES Contrat: CDI Expérience: 3 Mois Salaire: Selon profil