Boulanger / Boulangère — LE PAIN DES LYS

Notre boulangerie artisanale recherche 2 boulangers expérimentés H/F. Vos missions : - Préparer, pétrir, façonner et cuire des pains, viennoiseries, pâtisseries et autres produits de boulangerie selon les recettes traditionnelles ou innovantes. - Contrôler la qualité des matières premières (farine, levure, etc.) et des produits finis. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (paquet hygiène, traçabilité). - Commander et réceptionner les matières premières en fonction des besoins. - Gérer les stocks et participer à la rotation des produits pour limiter le gaspillage. - Nettoyer et entretenir les locaux, les outils et les équipements (fours, pétrins, etc.). Vos conditions de travail : Travail le matin Bonne ambiance de travail Salaire attractif en fonction de votre expérience Profils recherchés : - CAP/BEP Boulanger ou expérience équivalente en boulangerie artisanale ou industrielle. - Expérience professionnelle en boulangerie - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, paquet hygiène). Métier: Boulanger / Boulangère Employeur: LE PAIN DES LYS Lieu: 65 - TRIE SUR BAISE Contrat: CDI Expérience: Débutant accepté - Si diplômé Salaire: selon la convention collective de la boulangerie-pâtisserie artisanale (IDCC 843)