Boulanger(ère) (H/F) — SARL MAISON GOUTTE

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du responsable de production, vous participerez activement à la vie de l'atelier : Préparation et pétrissage : Maîtrise des différentes pâtes (pains de tradition, pains spéciaux, viennoiseries). Façonnage : Réalisation du façonnage manuel ou semi-automatique dans le respect des formes et des volumes. Gestion des fermentations : Suivi rigoureux des temps de pousse et de la température pour garantir la qualité organoleptique de nos produits. Cuisson : Maîtrise des différents types de fours et gestion des cycles de cuisson. Hygiène et sécurité : Application stricte des normes HACCP et entretien du poste de travail et du matériel. Métier: Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière Employeur: SARL MAISON GOUTTE Lieu: 50 - ST JEAN LE THOMAS Contrat: CDI Expérience: Débutant accepté Salaire: Mensuel de 1900.0 Euros à 2436.0 Euros