Boulanger / Pâtissier H/F

Proaxion Intérim & recrutement Bourgoin

📍 L'Isle-d'Abeau, La Tour-du-Pin, France

via Adzuna

Temps pleinSur site

Description

Description du poste Assurer la fabrication artisanale des pains, viennoiseries et pâtisseries (pétrissage, façonnage, cuisson). Suivre les recettes et réguler les temps de pousse et de cuisson selon les exigences du magasin. Créer et présenter des pâtisseries gourmandes et attrayantes en vitrine. Gérer les stocks d'ingrédients et anticiper les besoins en production. Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ainsi que le nettoyage du laboratoire. Chez PRO…