CDI PÂTISSIER.E - H-F - H/F

Sous le contrôle de la responsable : * Fabrication et cuisson sur place des produits de pâtisserie, y compris gâteaux, tartes, biscuits et autres desserts. * Fabrication des produits et spécialités par nos soins au sein de notre laboratoire * Connaissance des techniques de base de la pâtisserie exigée . * Respecter et maîtriser les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Développer la gamme de produits traditionnels proposés * Prendre le relais d'un boulanger lors des remplacement congés…