Chargé-e d'intendance et d'entretien à la sous-préfecture (H/F) — SOUS PREFECTURE DE BRESSUIRE

Vos missions principales : 1 - Suivi de l'inventaire et de l'intendance de la résidence - Assurer les commandes et le suivi des livraisons en lien avec les fournisseurs, ou faire des achats, - Veiller à la bonne utilisation et au rangement des équipements de la résidence, - Suivre la maintenance, le dépannage ou le remplacement des petits matériels électroménagers. 2 - Entretien de la résidence et du linge - Assurer l'entretien courant des espaces (salons, chambres, sanitaires, cuisine, dégagements.), - Garantir un niveau de propreté et de présentation compatible avec les exigences protocolaires, - Gérer l'entretien du linge de maison (lavage, repassage, rangement, renouvellement), - Préparer les chambres en cas d'hébergement (mise en place, vérification des équipements), - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité domestique, - Signaler au sous-préfet / à la sous-préfète, toute anomalie ou besoin d'intervention (dégradation, dysfonctionnement...) 3 - Préparer les repas et assurer le service à la demande - Élaborer des menus adaptés auxcontraintes (protocolaires, alimentaires, saisonnalité.), - Réaliser des courses alimentaires et gérer les approvisionnements, - Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène (HACCP), - Mettre en place la table (dressage, vaisselle, décoration selon le niveau de réception), - Assurer le service à table ou en format buffet / cocktail, - Gérer le nettoyage et le rangement après service (cuisine, vaisselle, espaces). 4 - Organiser / appuyer l'organisation et le déroulement des manifestations officielles et des réceptions à la sous-préfecture de Bressuire, ou, en relais, à la sous-préfecture de Parthenay ou à la préfecture des Deux-Sèvres - Participer à la préparation logistique des évènements (repérage, planning, besoins matériels), - Coordonner les prestataires éventuels (traiteurs, location de matériel, sécurité), - Assurer l'accueil des invités et contribuer au respect des règles protocolaires, - Appuyer le déroulement de l'évènement (service, ajustements en temps réel.), Spécificités du poste/contraintes/sujetions : - Connaître les régles d'hygiène et de propreté (niveau expert) - Connaître l'organisation et la préparation d'un repas et d'une réception - Savoir cuisiner - Très grande discrétion exigée/confidentialité des échanges avec la sous-préfète - Des interventions le week-end peuvent être à prévoir Durée du contrat : 3 mois avec possibilité de renouvellement Temps de travail : 7heures/jour soit 35h00/hebdomadaire Salaire : indice 377 du grade d'adjoint technique 2éme classe soit 1855,89 euros brut mensuel Métier: Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie Employeur: SOUS PREFECTURE DE BRESSUIRE Lieu: 79 - BRESSUIRE Contrat: CDD - 3 Mois Expérience: 6 Mois - Maître de maison ou Hôtellerie Salaire: selon profil