Chef Barman (H/F) — HOTEL LE BAILLI DE SUFFREN

Vos principales missions : - Diriger et animer le bar - Participer à l'élaboration de la carte du bar et des cocktails - Coordonner et encadrer le personnel du bar - Tenir la caisse du bar - Veiller à la bonne tenue du bar et à la qualité du service - Veiller à la bonne tenue et à la gestion des stocks du bar et vérifier les livraisons - Réaliser les inventaires en fin de mois, et faire attention aux stocks pour la bonne maîtrise des ratios - Veiller et contrôler le bon fonctionnement du système informatique de facturation - Connaitre les cartes pour pouvoir les expliquer aux clients - Respecter le matériel et la vaisselle de son environnement de travail Contrat du 28/04/26 au 13/10/26 Métier: Chef barman / Cheffe barmaid Employeur: HOTEL LE BAILLI DE SUFFREN Lieu: 83 - RAYOL CANADEL SUR MER Contrat: Saisonnier - 5 Mois Expérience: 24 Mois Salaire: 3000 euros brut mensuel