Chef Cuisinier (H/F) — CHARCUTERIE HARDOUIN

Préparer et réaliser des produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) ; Préparer et réaliser les produits de toasterie ; Préparer et réaliser les sauces ; Développer et proposer de nouvelles recettes ; Préparer et réaliser la pâtisserie salée et sucrée ; Rédiger et vérifier les fiches recettes ; Préparer les commandes de matières premières ; Contrôler la réception des marchandises ; Effectuer le nettoyage du labo ; Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ; Respecter le règlement intérieur ; Métier: Chef / Cheffe d'atelier de cuisine Employeur: CHARCUTERIE HARDOUIN Lieu: 37 - VOUVRAY Contrat: CDI Expérience: 3 An(s) Salaire: Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois