Chef de cuisine chinoise ( Spécialité Shandong/canton/fusion) (H/F) — LE PAVILLON D'OR

* Préparer et réaliser des plats de cuisine du Shandong (Lu Cai), cantonaise et fusion chinoise * Maîtriser la préparation des rôtisseries cantonaises (canard laqué, char siu, porc rôti, etc.) * Assurer la qualité des plats ainsi que leur présentation selon les standards du restaurant * Participer à la création des menus, au développement et à l'amélioration des recettes * Respecter strictement les normes d'hygiène et les procédures en cuisine Métier: Chef cuisinier / Cheffe cuisinière Employeur: LE PAVILLON D'OR Lieu: 75 - PARIS 16 Contrat: CDI Expérience: 48 Mois Salaire: à discuter