Chef de Partie froid — RESTAURANT BAR LE GRILLON

Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour renforcer sa brigade. Nous proposons une cuisine soignée, élaborée à partir de produits frais, dans un environnement convivial et professionnel. *Possibilité de logement* Poste à pourvoir de début juin à fin août. Vos missions - Gérer en autonomie le poste froid - Assurer la préparation, la mise en place et l'envoi des plats - Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité - Garantir le respect des normes hygiènes ( HACCP) - Participer à la gestion des stocks et au rangement - Travailler en étroite collaboration avec le chef et la brigade Métier: Chef / Cheffe de partie Employeur: RESTAURANT BAR LE GRILLON Lieu: 33 - HOURTIN Contrat: CDD - 3 Mois Expérience: 6 Mois Salaire: Mensuel de 1824.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12 mois — selon profil et expérience