Chef de partie H/F (H/F) — L'ATTILIO

Vos missions : * Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en respectant les recettes et les standards du restaurant. * Superviser et former les membres de votre équipe, en assurant un environnement de travail sûr et productif. * Gérer les stocks de produits frais et secs, en veillant à leur qualité et à leur disponibilité. * Collaborer avec le chef de cuisine pour garantir une expérience client harmonieuse et mémorable. * Assurer la propreté et l'organisation de votre poste de travail, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Participer à l'élaboration des menus et à l'innovation culinaire, en collaboration avec le chef de cuisine. * Veiller à la satisfaction des clients, en répondant à leurs attentes et en résolvant les éventuels problèmes. * Assurer la gestion des commandes et des livraisons, en veillant à la qualité des produits reçus. * Participer à la promotion du restaurant et à la représentation de l'établissement lors d'événements ou de salons professionnels. Votre profil : Vous êtes un(e) Chef de partie passionné(e) par l'univers de la gastronomie et souhaitez évoluer dans un environnement exigeant et stimulant ? Ce poste est fait pour vous. * Expérience confirmée en tant que Chef de partie ou dans un poste similaire dans un établissement gastronomique ou de prestige. * Formation en cuisine, en gestion hôtelière ou dans un domaine connexe (un plus). * Excellente connaissance des techniques culinaires, de la gestion des équipes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Capacité à créer des plats de haute qualité et à maintenir des standards élevés de qualité. * Excellente gestion des équipes et leadership naturel. * Sens aigu de l'organisation, de la gestion des stocks et des budgets. * Excellente communication, gestion du stress et capacité à travailler sous pression. * Anglais courant indispensable ; d'autres langues sont un atout. * Flexibilité horaire : soirées, week-ends, jours fériés. Modalités : * Contrat CDI : 39H. * Rémunération : Fixe négociable selon expérience * Poste évolutif ! Métier: Chef / Cheffe de partie Employeur: L'ATTILIO Lieu: 75 - Paris 8e Arrondissement Contrat: CDI Expérience: 2 An(s) Salaire: Annuel de 27000.0 Euros à 30000.0 Euros sur 12.0 mois