Chef de partie H/F (H/F) — SG6

Tu veux faire partie d'une aventure culinaire festive et exigeante ? Rejoins notre brigade dynamique et créative dans un établissement au cœur de Lille, où l'ambiance est aussi soignée que l'assiette ! En tant que Chef de Partie, tu es un maillon essentiel de notre cuisine. Tu gères ton poste en autonomie, participes activement aux services et contribues à la qualité constante de nos plats méditerranéens et festifs. Tes missions : Réaliser les préparations culinaires sur ton poste (chaud, froid, ou pâtisserie) Assurer les cuissons, assaisonnements et dressages avec précision Gérer les stocks et les commandes pour ton poste Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène HACCP Encadrer les commis et favoriser un bon esprit d'équipe Participer à l'élaboration des suggestions et à l'évolution de la carte Ton profil Expérience réussie en restauration traditionnelle ou bistronomique Rigueur, passion, créativité et sens de l'organisation Capacité à travailler dans un environnement festif, dynamique et exigeant Esprit d'équipe et sens de la communication Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre de travail valorisant et festif, en plein centre de Lille Un groupe en plein développement, avec des perspectives d'évolution Une équipe jeune, professionnelle et soudée Des événements réguliers, des services rythmés, une vraie ambiance de brigade Détails Jours d'ouverture du mardi au samedi soir Rémunération : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois Type d'emploi : Temps plein, CDD 6 mois Lieu du poste : En présentiel Métier: Chef / Cheffe de partie Employeur: SG6 Lieu: 59 - LILLE Contrat: CDD - 6 Mois Expérience: 1 An(s) Salaire: Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros