Chef de partie (H/F) — LES HAUTS DE SANCERRE

Nous construisons une cuisine de territoire, lisible et engagée, en lien direct avec les producteurs et les saisons. Vos missions - Gérer votre poste en autonomie (chaud, froid ou pâtisserie) - Assurer la qualité et la régularité des envois - Encadrer les commis - Participer aux créations et aux évolutions de la carte Profil recherché - Maîtrise technique et sens du produit - Organisation, exigence et constance - Leadership naturel et esprit d'équipe Ce que nous offrons - Un projet structuré avec une identité forte - Une exigence qui fait progresser - Un environnement propice à l'évolution Métier: Chef / Cheffe de partie Employeur: LES HAUTS DE SANCERRE Lieu: 18 - SANCERRE Contrat: CDD - 6 Mois Expérience: 24 Mois - cuisine gastronomique/ bistronomique Salaire: Mensuel de 2400.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois — Rémunération : fixe + partage des pourboires