Chef de Partie Pâtisserie F/H

Description du poste : • Assurer la préparation, la réalisation et le dressage des productions pâtissières dans le respect des standards de l'établissement. • Organiser et gérer son poste de travail afin de garantir le bon déroulement de la production quotidienne. • Préparer les matières premières et veiller à la bonne utilisation des équipements de pâtisserie. • Contrôler la qualité des produits, des matières premières et des préparations réalisées. • Veiller à la qualité gustative, visuelle e…