CHEF DE PARTIE pour un HOTEL 5* LES JARDINS DU FAUBOURG (H/F) — LES JARDINS DU FAUBOURG PARIS

Les Jardins du Faubourg recrute un Chef de partie (H/F) Vos missions : Contrôler l'organisation et la réparation des tâches conformément aux procédures internes et à la réglementation en vigueur (règles d'hygiène et de sécurité, respect des plannings, gestion administrative, applications des normes) Assurer le suivi et la gestion des approvisionnements et des stocks tout en respectant les budgets alloués au service Participer à la mise en place et au respect des standards de qualité de l'établissement PROFIL RECHERCHÉ Formation ou certification obtenue en cuisine Expérience professionnelle confirmée (3 à 5 ans) en tant que leader dans un établissement de luxe avec une forte connaissance des opérations Expérience de la restauration de luxe Créativité et curiosité Proactivité avec un œil aiguisé pour le souci du détail et l'habileté à diriger plusieurs fonctions en même temps tout en respectant les délais Véritable leader tourné vers l'accompagnement et le développement de sa brigade Dynamique et motivé par les challenges permanents La maitrise de l'anglais serait appréciée LES COMPÉTENCES DEMANDÉES Capacité à s'organiser / Esprit d'équipe / Expérience en Hôtellerie serait un plus / Gestion de l'approvisionnement / Goût du travail en équipe / NOS VALEURS Humilité / Respect Métier: Chef / Cheffe de partie Employeur: LES JARDINS DU FAUBOURG PARIS Lieu: 75 - PARIS 08 Contrat: CDI Expérience: 3 An(s) Salaire: Mensuel de 2700.0 Euros à 2800.0 Euros